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エシャレット部会と南営農センターは４/２３、南営農センターで２０２４年度新規就農者養成「農ライフセミナー（エシャレット養成塾）」の開講式と第１回目の講座を行いました。今年度は、５期生として３人の受講生を迎えました。 エシャレット養成塾は、産地の担い手不足や農家の高齢化を見据えて、２０２０年度か…
※イラスト等、すべて「とぴあ」オリジナルとなっています。無断使用、転載を禁じます。…
湖北営農果樹センターは、４/２８、農ライフセミナー みかんコースの開講式と第１講を同センターで開き、受講生１０人とＪＡ職員など計１６人が参加しました。 浜名湖周辺は、温暖な気候や恵まれた自然条件から、ミカンの産地として長い歴史があります。しかし、近年、高齢化や後継者不足などから担い手が減少して…
はままつの特産品や旬の食材を、マップで探そう！ 葉ねぎ 鮮やかな緑色で豊かな風味を持ち、料理を引き立ててくれます。栄養たっぷりな緑黄色野菜なので、薬味やサラダなどで積極的にメニューに取り入れたい野菜。根っこから葉先までしっかりと…
