サヤエンドウの一種で、シャキシャキとした食感が特徴です。株が大きくなると耐寒性が落ちるので、早まきは避けて本葉が数枚の状態で越冬させます。収穫が遅れるとさやが硬くなってしまうため、とり遅れに注意しましょう。

1.畑の準備

２.種まき

３.誘引・整枝

４.芽かき

５.芽かき・誘引・整枝

6.収穫

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