春の兆しを感じられ、可憐で純白の小さな花が手まりのような形を作ることで人気の「こでまり」の出荷がはじまりました。１月中旬に目ぞろい会を開き生産者や市場関係者らが参加しました。静岡県湖西市はコデマリの全国シェア８０％以上を占める産地で１月から４月上旬まで約３か月出荷が続きます。