１１月５日に本店でエッセンスセミナー第３講を開き、子育て世代の女性２0人が参加しました。今回は、料理研究家の田中稔さんを講師に招き「子どももおいしく食べられる！旬野菜で魚料理教室」と題した講座を開催。参加者たちは、素材の味を生かした調理方法などを楽しく学びました。