とぴあトピックス

　ＪＡとぴあ浜松は、１２月１２日、同ＪＡ西地区支店（浜松市中央区）で「プチヴェール目ぞろい会」を開きました。生産者、㈱増田採種場担当者、京浜市場担当者、ＪＡ担当者ら１８人が参加しました。
　ＪＡ管内で栽培されるプチヴェールは、日照量が豊富な地域特性を生かし、糖度が高く、形や発色が良いものが生産されるため、品質が高く市場からの引き合いが強い。
　例年、プチヴェールは８月初旬に定植しますが、今シーズンは夏の酷暑に対応するため、２５日間定植を遅らせたことと、１１月まで気温が高く推移し、大雨も多かった影響から、生育は例年より２～３週間遅れていました。１２月には気温が下がって生育の適温になったため、１月の出荷最盛期に向けて期待を寄せるます。京浜市場の担当者は「他産地も数量が少ない。野菜全般が品薄傾向なので、秋冬期野菜の産地からの多くの出荷を期待している」と話します。
　出荷目ぞろい会では、参加者がサンプルを手に取り、各等級の選別基準や出荷調整方法を確認。形や葉色、病斑などを見て、品質や出荷規格の統一を図りました。
　同ＪＡ営農アドバイザーの木下和也さんは「市場ニーズに応え有利販売につなげるため、徹底した栽培管理に努めてほしい。品質の高さを売りにしている産地の強みを、しっかりと出していきたい」と意気込みます。
　今シーズンは１１月中旬から出荷が始まっていて３月末まで出荷が続きます。業務需要や首都圏量販店の需要に応えるため、京浜市場を中心に約５千ケース（１ケース２kg）を出荷する予定です。