とぴあトピックス

　ＪＡとぴあ浜松ハウス柿研究会は９月６日、浜松市浜名区のＪＡ柿梨選果場で、ハウス次郎柿の目ぞろい会を開き、生産者、ＪＡ担当者ら６人が参加しました。
　次郎柿は肉厚で、シャキシャキとした食感と上品な甘みが特徴。今年は、猛暑や昼夜の寒暖差が少なかったことにより、実の色付きに遅れが見られるが、味は上々。生産量は去年より増加する見込み。
　ハウス栽培は、病害虫の被害が少なく、外観がきれいで人気が高い。また、露地栽培の次郎柿と出荷時期をずらすことで、他産地と差別化している。需要の高まる彼岸などに出荷し、生産者の所得向上を図る。
　目ぞろい会では、参加者が並べられたサンプルを手に取り、実の色や形、大きさなどの出荷規格を確認しました。
　ＪＡ担当者は、「収穫時期を見極め、取り遅れに気を付けてほしい」と呼び掛けました。
　管内では、３人の生産者が約３３ａで栽培し、１０月上旬に出荷最盛期を迎えます。出荷は１０月中旬まで続き、浜松市内と東京の市場へ約５ｔの出荷量を見込みます。