かんたんクッキング
娃々菜のタイ風サラダ
２人分（目安）
- 娃々菜 １/４株
- ミニトマト ８個
- レッドオニオン １/４個
- ひき肉 １００ｇ
- ミツバ 適量
- ★ナンプラー 大さじ４
- ★レモン汁 大さじ４
- ★砂糖 大さじ２
- ★すりおろしニンニク 小さじ１
- ★赤唐辛子 適量
作り方
1. 娃々菜を食べやすい大きさに切り、水洗いして水気を切る。ミニトマト、レッドオニオンも切る
2. ひき肉を色が変わるまでゆで、ざるに取る
3. ナンプラー、レモン汁、砂糖、すりおろしニンニク、赤唐辛子をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる
4. １と２をボウルに入れて混ぜ合わせ、★を回しかけてあえる。皿に盛り、お好みでミツバを散らす