農業情報

かんたんクッキング

クウシンサイの焼きそば

クウシンサイの焼きそば

2人分(目安)

  • クウシンサイ 1束
  • 豚バラ肉 200g
  • タマネギ 100g
  • エビ 70g
  • 焼きそば麺 2玉
  • 酒 大さじ2
  • ごま油 大さじ2
  • ★鶏ガラスープの素…大さじ1、オイスターソース…大さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • 白ゴマ お好みで 

作り方

  1. 1. クウシンサイ、タマネギ、豚バラ肉を食べやすい大きさに切る。
  2. 2. 豚バラ肉を炒め、火が通ったら酒、タマネギ、エビ、クウシンサイの順に入れて炒める。
  3. 3. 焼きそば麺、ごま油を加えて炒めたら、★を入れて混ぜ合わせる。
  4. 4. 塩コショウで味を調え、白ゴマをふる。