農業情報

かんたんクッキング

アーリーレッドのマリネ

アーリーレッドのマリネ

２人分（目安）

  • アーリーレッド　１個
  • スモークサーモン　５０ｇ
  • 大葉　２枚
  • ★オリーブオイル…大さじ１、レモン汁…大さじ２、おろしニンニク…小さじ１、塩…少々

作り方

  1. 1.　アーリーレッドをスライスする。
  2. 2.　大葉を細切りにする。
  3. 3.　★をボウルに入れてよく混ぜる。
  4. 4.　③に①、②、スモークサーモンを入れて和え、味をなじませる。