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かんたんクッキング

糸みつばの中華風おひたし

糸みつばの中華風おひたし

４人分（目安）

  • 糸みつば　１束
  • 乾燥ひじき　少々
  • 焼き豚　１００ｇ
  • Ａ　豆板醤　小さじ1/2、しょうゆ　大さじ１、かつおだし　少々

作り方

  1. １．糸みつばを３〜４等分の長さに切って塩ゆでする
  2. ２．乾燥ひじきを戻し、水を切る（お好みで１０分ほど煮る）
  3. ３．焼き豚を１㎝幅に切る
  4. ４．Ａと水を合わせてかけ汁を作り、器に盛った①②③にかける