かんたんクッキング
糸みつばのチヂミ
２枚分
- 糸みつば ５束
- ニンジン １/２本
- モヤシ １/２袋
- 炒りゴマ お好みで
- ゴマ油 適量
- ポン酢 適量
- ★卵…１個、小麦粉…大さじ６、片栗粉…大さじ３、白だし…小さじ１、醤油…数滴、ゴマ油…数滴、水…100cc
作り方
１．糸みつばを３㎝ほどの長さに切る
２．ニンジンを千切りにする。モヤシを茹でておく
３．★を混ぜ合わせ、①、②、炒りゴマを入れてよく混ぜる
４．フライパンにゴマ油をひき、③を入れて両面をよく焼く。お好みでポン酢をかける