かんたんクッキング
焼きサラダ菜サラダ
４人分
- サラダ菜 ４株
- オリーブオイル 適量
- ☆ レンコン…半分、ぶなしめじ…１パック、エリンギ…１パック、パプリカ…１個
- ★ オリーブオイル…大さじ４、酢…大さじ２、塩こしょう…ふたつまみ、マスタード…小さじ２
作り方
１．★を混ぜ合わせ、レンコンを３分ほどレンジにかけて加熱する
２．☆をオリーブオイルで炒め、火が通ったらボウルに移す
３．サラダ菜をフライパンに入れ、軽く火を通す
４．火が通ったら②のボウルに入れ、①で和える