かんたんクッキング
カンショのミルクリゾット
2人分
- カンショ 1/2本
- ご飯 茶碗２杯分
- ホウレンソウ ２株
- タマネギ １個
- シメジ 1/2株
- チーズ 適量
- 牛乳 200cc
- 水 100cc
- コンソメ ２個
- 塩コショウ 少々
作り方
１．カンショ、ホウレンソウ、タマネギ、シメジを食べやすい大きさに切る。
２．鍋に牛乳と水を入れて火にかけ、沸騰したら①とご飯、コンソメを入れて混ぜる。
３．水分が飛んだら火を止め、チーズを入れて全体を混ぜる。
４．塩コショウで味を調える。