農業情報

かんたんクッキング

砂糖えんどうの中華風そうめん炒め

砂糖えんどうの中華風そうめん炒め

3人分

  • 砂糖えんどう 20本
  • タマネギ 1個
  • むきエビ 10尾
  • そうめん 3束
  • ごま油 大さじ2
  • 塩コショウ 適量
  • ★鶏ガラスープの素…大さじ1、オイスターソース…大さじ2

作り方

  1. 1.そうめんを固めにゆでておく
  2. 2.薄切りしたタマネギとエビをごま油で炒める
  3. 3.筋とりして軽くゆでた砂糖えんどうを②に加える
  4. 4.③に①を入れて炒め、塩コショウしたら★で味をつける