農業情報

かんたんクッキング

ミニトマトと牛肉・バレイショ炒め

ミニトマトと牛肉・バレイショ炒め

3〜4人分

  • ミニトマト 10〜15個
  • 牛肉 200g
  • バレイショ 2個
  • 水 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1/2を2回
  • ★オイスターソース…大さじ1、酒…大さじ1、しょうゆ…大さじ1、砂糖…大さじ1/2

作り方

  1. 1.バレイショを食べやすい大きさに切る
  2. 2.サラダ油を熱してバレイショを約3分炒める。水を入れてふたをし、蒸し焼きにしたら取り出す
  3. 3.サラダ油を熱し、牛肉を炒める
  4. 4.ミニトマト、②、★を加えて1〜2分炒める