農業情報

かんたんクッキング

白ネギの豚肉巻き

白ネギの豚肉巻き

４人分

  • 白ネギ　２〜３本
  • 豚バラスライス　２５０ｇ
  • 調味料（みりん…大さじ３、しょうゆ…大さじ２、酒…大さじ３、砂糖…大さじ２）

作り方

  1. １．豚バラを白ネギにぐるぐると巻く
  2. ２．食べやすい大きさに切り分ける
  3. ３．フライパンを強火で熱し、巻き終わりを下にして焼いた後、回転させて全体に焼き色をつける
  4. ４．調味料を入れてふたをし、弱火で１０分ほどしたらふたを取って煮詰める