かんたんクッキング
コマツナたっぷりカップケーキ
６個分
- コマツナ ２株
- バター ３０ｇ
- ホイップクリーム お好みで
- ★ホットケーキミックス…１００ｇ、砂糖…大さじ２、溶き卵…１個分
作り方
１．コマツナを小さく切る。バターを湯煎で溶かしておく
２．コマツナをミキサーにかけてペースト状にし、ボウルに移す。①と★を混ぜて作った生地を加えてよく混ぜる
３．カップに７〜８分目まで②を入れる
４．１９０℃のオーブンで２０分焼く。焼きあがったらお好みでホイップクリームをかける