JAとぴあ浜松

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かんたんクッキング

1-kansei

葉ねぎどっさり鶏ステーキ

材料 2人分

  • 葉ねぎ 1束
  • 鶏もも肉 1枚
  • サラダ油 大さじ1
  • ニンニクみじん切り 1片分
  • ショウガみじん切り 1片分
  • ★しょうゆ…50cc、砂糖…大さじ1、酒…大さじ1

作り方

1-1 1.葉ねぎを小口切りにする
1-2 2.油でニンニク、ショウガを炒め、香りが出たら葉ねぎを加える
1-3 3.②をサッと炒めたら★を加え、ひと煮立ちさせたら容器に移す
1-4 4.鶏肉を油をひかずに皮から焼き、スライスして③をかける
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