JAとぴあ浜松

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かんたんクッキング

2-kansei

モロヘイヤ入りソーセージ

材料 5~6本分

  • モロヘイヤ 1束
  • オリーブオイル 適量
  • ★鶏ひき肉…300g、塩コショウ…適量、レモン汁…1/4個分、ショウガみじん切り…大さじ1

作り方

2-1 1.モロヘイヤをさっとゆでて細かく刻む
2-2 2.ボウルに★を入れてよくこね、①を加えてさらにこねる
2-3 3.②を棒状にしてラップで巻き、レンジで3~4分加熱する
2-4 4.フライパンでオリーブオイルを熱し、③をこげ色がつくまで焼く
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