JAとぴあ浜松

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かんたんクッキング

2-kansei

ミニトマトと牛肉・バレイショ炒め

材料 3~4人分

  • ミニトマト 10~15個
  • 牛肉 200g
  • バレイショ 2個
  • 水 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1/2を2回
  • ★オイスターソース…大さじ1、酒…大さじ1、しょうゆ…大さじ1、砂糖…大さじ1/2

作り方

2-1 1.バレイショを食べやすい大きさに切る
2-2 2.サラダ油を熱してバレイショを約3分炒める。水を入れてふたをし、蒸し焼きにしたら取り出す
2-3 3.サラダ油を熱し、牛肉を炒める
2-4 4.ミニトマト、②、★を加えて1~2分炒める
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