JAとぴあ浜松

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かんたんクッキング

1-kansei

クウシンサイ炒め

材料 2人分

  • クウシンサイ 2束
  • 炒め油 多め適宜
  • ニンニク 大1片
  • ☆鶏がらスープの素…小さじ2、塩…2つまみ、湯…大さじ6、コショウ…少々

作り方

1-1 1.クウシンサイを3㎝幅に切り、軸を包丁の背で潰す
1-2 2.みじん切りしたニンニクを香りが出るまで炒める
1-3 3.強火でクウシンサイの軸を炒める
1-4 4.軸に火が通り出したら葉と☆を入れる
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