JAとぴあ浜松

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かんたんクッキング

1-kansei

キャンディキャベツのシチュー

材料 4皿分

  • キャンディキャベツ 1/4個
  • タマネギ 1個
  • ジャガイモ 1個
  • ニンジン 1本
  • ベーコン 50g
  • コーン 1/2缶
  • シメジ 1株
  • クリームシチューのルー 4皿分
  • 牛乳 100cc

作り方

1-1 1.キャンディキャベツを大き目に切る
1-2 2.タマネギ、ニンジン、ジャガイモ、ベーコンを適当な大きさに切る
1-3 3.鍋で①と②とコーン、シメジを炒めたらルーに見合う分量の水を入れて煮込む
1-4 4.③にルーを溶かし、牛乳を加えて5分ほど煮込む
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