JAとぴあ浜松

農業情報

7.メキャベツとミニトマトのマリネ

メキャベツ2

材料(6人分)

・メキャベツ・・・15個
・ミニトマト・・・15個

【ソース】
・ポン酢・・・大さじ5
・オリーブオイル・・・大さじ1.5
・はちみつ・・・大さじ1.5
・塩こしょう・・・少々

作り方

1.メキャベツを下茹でする
2.ミニトマトを湯むきする
3.密閉容器にメキャベツ、ミニトマト、ソースを入れてあわせ、冷蔵庫で1時間ほど冷やしてなじませる

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